Vitamina D

Dalla fine di marzo alla fine di settembre, la maggior parte delle persone è in grado di ottenere tutta la vitamina D necessaria dalla luce solare. Il corpo crea questa vitamina dalla luce diretta del sole sulla pelle quando è all’aperto. Ma tra ottobre e inizio marzo non riusciamo ad assumerne abbastanza dalla luce del sole. In questo articolo tenteremo di fornirvi maggiori informazioni su di essa.

Buone fonti di vitamina D

La vitamina D si trova anche in un piccolo numero di alimenti.

Le fonti includono:

• pesce grasso – come salmone, sardine, aringhe e sgombri
• carne rossa
• fegato
• tuorli d’uovo
• alimenti fortificati – come la maggior parte dei grassi e alcuni cereali da colazione
• Un’altra fonte di vitamina D sono gli integratori alimentari.

Di quanta vitamina D abbiamo bisogno?

I bambini fino all’età di 1 anno hanno bisogno di 8,5-10 microgrammi di vitamina al giorno.

Un microgramma è 1000 volte più piccolo di un milligrammo (mg). I bambini a partire da 1 anno e gli adulti hanno bisogno di 10 microgrammi al giorno.

Ciò include le donne in gravidanza e in allattamento e le persone a rischio di carenza di vitamina D.

I bambini allattati al seno dalla nascita fino a 1 anno di età dovrebbero ricevere un supplemento giornaliero; il supplemento dovrebbe contenere da 8,5 a 10 microgrammi .

Per quanto riguarda i bambini nutriti con latte artificiale, essi non devono ricevere alcun supplemento; infatti questo non va somministrato fino a quando non hanno meno di 500 ml di latte artificiale al giorno.

Ai bambini di età compresa tra 1 e 4 anni deve essere somministrato un supplemento giornaliero contenente 10 microgrammi di vitamina. È possibile acquistare integratori o gocce contenenti vitamina D (per meno di 5 anni) presso la maggior parte di farmacie e supermercati.

Consigli per adulti e bambini sopra i 5 anni:

Durante l’autunno e l’inverno, è necessario assumere questa vitamina attraverso la dieta; questo perché il sole non è abbastanza forte perché l’organismo possa produrla.

Poiché è difficile per le persone assumere una quantità sufficiente di vitamina D dal solo cibo, tutti (comprese le donne in gravidanza e in allattamento) dovrebbero prendere in considerazione l’assunzione di un supplemento giornaliero contenente 10 microgrammi durante l’autunno e l’inverno.

Persone a rischio di carenza di vitamina D

Alcune persone non ricevono abbastanza vitamina D dalla luce solare perché hanno un’esposizione al sole molto scarsa o assente. Il Dipartimento della Salute raccomanda di assumere un supplemento giornaliero contenente 10 microgrammi se:

• non sei spesso all’aperto, ad esempio se sei fragile o costretto a casa o sei in un’istituzione come una casa di cura
• di solito indossi vestiti che coprono la maggior parte della pelle quando all’aperto

Le persone con la pelle scura provenienti da ambienti africani, caraibici e dell’Asia meridionale possono anche non assumere una quantità sufficiente di vitamina D dalla luce solare. di conseguenza, essi dovrebbero prendere in considerazione l’assunzione di un supplemento giornaliero contenente 10 microgrammi di vitamina D per tutto l’anno.

Cosa succede se prendo troppa vitamina D?

L’assunzione di troppi supplementi di vitamina D per un lungo periodo di tempo può causare un eccessivo accumulo di calcio nell’organismo (ipercalcemia); questo potrebbe indebolire le ossa e danneggiare i reni e il cuore.

Dunque, se si sceglie di assumere integratori di vitamina D, 10 microgrammi al giorno saranno sufficienti per la maggior parte delle persone.
Non assumere più di 100 microgrammi di vitamina D al giorno in quanto potrebbe essere dannoso. Questo vale per gli adulti, tra cui donne incinte e che allattano e anziani, e bambini di età compresa tra 11 e 17 anni.

Per quanto riguarda i bambini di età compresa tra 1 e 10 anni; essi non dovrebbero avere più di 50 microgrammi al giorno, mentre quelli entro i 12 mesi non dovrebbero avere più di 25 al giorno.

Nonostante il tuo corpo non produca troppa vitamina D dall’esposizione al sole, ricorda sempre di coprire o proteggere la pelle. Se sei fuori al sole per lunghi periodi puoi ridurre il rischio di danni alla pelle  utilizzando una crema solare.